Recette facile de poularde au four pour un repas savoureux
Lorsque l’on évoque la gastronomie française, la simple image d’une poularde dorant lentement dans un four évoque aussitôt les rires partagés autour d’une grande tablée. Rien ne réunit autant qu’un plat principal odorant dont les parfums d’herbes fraîches et de beurre noisette se faufilent dans la maison. Dans ces lignes, j’explore pas à pas une…
Recette facile de pain de thon pour un repas savoureux
Un vent marin flotte immédiatement quand le moule sort du four : le pain de thon délivre des arômes qui rappellent les pique-niques improvisés à deux pas de l’Atlantique. Je me souviens d’une fin d’après-midi de printemps où, entre deux tournées de croquettes pour les pensionnaires du refuge, j’avais glissé ce gâteau salé dans mon…